Beritacenter.COM - Minuman berbahan dasar susu semakin digandrungi oleh anak-anak muda dan orang tua saat ini, ritual minum susu sudah menjadi kebiasaan sejak kecil. Tak heran bila saat nongkrong, tak sedikit pula yang memesan kreasi susu selain memilih kopi.
Minuman berbasis susu, buah dan juga topping boba masih menjadi primadona, hingga saat ini banyak inovasi yang berkaitan dengan minuman kekinian terus berkembang dan populer dikalangan anak-anak muda.
Minuman kekinian juga dapat kita buat dengan mudah di rumah dan rasanya tidak kalah enaknya dengan buatan kafe-kafe, Nyuks simak selangkapnya cara membuat minuman kekinian di rumah :
Brown Sugar Boba with Fresh Milk and Dalgona Coffe
Bahan-bahan :
Dalgona coffe :
2 sdm kopi nescafe clasic, or kopi item tanpa ampas merk apa aja
2 sdm gula aren semut
2 sdm air dingin
Secukupnya fresh milk/ susu uht
Secukupnya es batu
Baca juga :
Brown Sugar Boba :
100 gr (secukupnya) Boba instan, aku pake merk "It Pin"
4 sdm gula pasir (sesuai selera, bisa dikurangi atau ditambah)
2 keping kecil gula aren
Sejumput garam
1 sdm maizena dicairkan dengan air
Secukupnya air untuk merebus
Langkah
-Buat dl dalgonanya, campurkan kopi:gula:air dgn perbandingan 1:1:1. Aduk sampai kaku dan rata. Aku pake mixer biar cepet, hehe. Kalo udah jadi sisihkan
-Masak boba. Panaskan air tunggu sampai mendidih baru masukkan boba, masak dengan api sedang selama 15 menit sambil sesekali diaduk. Setelah itu tutup panci, biarkan api tetap menyala masak 10 menit.
-Matikan kompor, dan tetap tutup panci selama 15 menit. Setelah tanak, buang air yg digunakan untuk memasak boba, cuci boba dengan air mengalir. Sisihkan. Masak gula pasir dan gula aren dengan air, setelah cair semua dan teraduk rata, tambahkan garam. Masukan boba, aduk rata, tambahkan larutan maizena. Sisihkan
-Penyajian: ambil boba tuang di gelas, balurkan dipinggir dalam gelas agar cantik. Tambahkan es batu sesuai selera, tuangkan susu dan taro dalgona diatasnya. Siap disajikan, semoga suka yaaa
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
