Beritacenter.COM - Minuman berbahan dasar susu semakin digandrungi oleh anak-anak muda dan orang tua saat ini, ritual minum susu sudah menjadi kebiasaan sejak kecil. Tak heran bila saat nongkrong, tak sedikit pula yang memesan kreasi susu selain memilih kopi.
Minuman berbasis susu, buah dan juga topping boba masih menjadi primadona, hingga saat ini banyak inovasi yang berkaitan dengan minuman kekinian terus berkembang dan populer dikalangan anak-anak muda.
Minuman kekinian juga dapat kita buat dengan mudah di rumah dan rasanya tidak kalah enaknya dengan buatan kafe-kafe, Nyuks simak selangkapnya cara membuat minuman kekinian di rumah :
Susu Kacang Edamame
Bahan-bahan :
- 250 gr kacang edamame
- 200 ml air matang
- 200 ml susu uht plain
- 2 sdm gula pasir
- 3-4 lembar daun pandan, potong-potong
- Secukupnya air untuk merebus
Langkah :
- Didihkan air, rebus kacang edamame yang sudah dicuci bersih hingga matang.
- Setelah matang, saring, bilas dengan air mengalir, lalu kupas dan ambil bijinya sebanyak 100 gram.
- Blender biji kacang dengan air matang, lalu saring (disarankan pakai saringan kain ya supaya hasilnya smooth).
- Tuang jus kacang ke panci, tambahkan susu, gula pasir, dan daun pandan. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
- Setelah mendidih, angkat dan saring kembali (boleh pakai saringan biasa yang halus jaringnya). Siap disajikan hangat ataupun dingin dengan tambahan es batu.
.jpg)
.jpg)
.jpeg)