Tuesday, 25 Feb 2020
Temukan Kami di :
Kesehatan

Kamu Wajib Coba !! 5 Manfaat Konsumsi Rumput Laut untuk Kesehatan

Dewi Sari - 12/02/2020 20:00

Beritacenter.COM - Rumput laut merupakan makanan yang tumbuh di dalam laut. Memliki cita rasa yang kenyal dan guri rumput laut biasanya digunakan untuk kesehatan tubuh kita loh guys.

Biasanya rumput laut pada umumnya ditemukan di sepanjang garis pantai karang di seluruh dunia. Mereka biasanya tinggal di negara - negara Asia seperti Jepang, Korea, dan China.

Berikut 5 manfaat konsumsi rumput laut untuk kesehatan

1. Menjaga fungsi tiroid

Kelenjar tiroid melepaskan hormon yang berfungsi untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dan memproduksi energi. Yodium membantu kelenjar tiroid untuk menghasilkan hormon tersebut.

Setiap orang direkomendasikan untuk memenuhi kebutuhan asupan yodium harian sebanyak 150 mcg (0,15 mg).

Namun, jumlah yodium dalam setiap rumput laut saling berbeda satu sama lain, tergantung pada jenis, lokasi tumbuh, dan pemrosesan. Rumput laut nori umumnya mengandung 37 mcg (25 persen kebutuhan harian), rumput laut wakame mengandung 139 mcg (93 persen kebutuhan harian), dan rumput laut kombu 2.523 mcg.

Selain dianggap sebagai sumber yodium terbaik, rumput laut juga mengandung asam amino yang disebut tirosin. Bersama yodium, tirosin menciptakan dua hormon yang membantu kelenjar tiroid berfungsi dengan baik.

2. Sumber vitamin dan mineral

Setiap jenis rumput laut memiliki nutrisi yang unik. Secara umum, 1 sendok makan (7 gram) rumput laut mengandung sekitar 20 kalori, 1,7 gram karbohidrat, 4 gram protein, 0,5 gram lemak, dan 0,3 gram serat.

Selain itu, rumput laut juga mengandung vitamin A, C, E, dan K bersama dengan folat, zync, natrium, kalsium, dan magnesium.

3. Sebagai antioksidan

Antioksidan berfungsi untuk menangkal radikal bebas yang merusak sel-sel dalam tubuh. Radikal bebas dianggap sebagai penyebab dasar dari beberapa penyakit seperti jantung dan diabetes.

Selain mengandung sejumlah vitamin, rumput laut juga menyimpan beragam senyawa antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid yang terbukti melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.

4. Menjaga pencernaan dan kesehatan usus

Bakteri pada usus punya peran besar dalam kesehatan Anda. Ketidakseimbangan antara bakteri baik dan buruk pada usus dapat menimbulkan penyakit.

Rumput laut menjadi sumber serat yang baik untuk menjaga usus tetap sehat. Serat mengambil sebanyak 25-75 persen bagian dari rumput laut kering.

5. Membantu menurunkan berat badan

Rumput laut mengandung sedikit kalori dan banyak serat. Serat dalam rumput laut bisa membantu memperlambat pengosongan lambung. Hal ini membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan menunda rasa lapar.

Rumput laut juga dianggap dapat membantu mengurangi lemak dalam tubuh. Sejumlah penelitian pada hewan menemukan, fucoxanthin--zat yang ada di dalam rumput laut--dapat membantu mengurangi lemak tubuh.

 




Berita Lainnya

Serangan Jantung Usia Muda, Ini Penyebabnya

22/02/2020 08:59 - Anas Baidowi

Inilah 5 Kebiasaan Buruk di Pagi Hari

22/02/2020 08:40 - Dewi Sari
Kemukakan Pendapat


BOLA