Jumat, 19 Januari 2018 - 22:41 WIB

Buat Kamu Pecinta Pedas, Kamu Harus Coba 9 Jenis Sambal di Indonesia

Pasalnya, sambal yang biasa disajikan bersama ikan ini ditaruh di atas cobek dalam keadaan super panas hingga meletup-letup. Dinikmati selagi hangat plus nasi memang maknyus.

Sari Intan Putri | Selasa, 11 April 2017 | 16:30 WIB

Shares
Share Twitter Google+ Linkedin

Jenis Sambal yang berbeda masing masing daerah.

Beritacenter. com - Tahukah anda kalau tiap daerah punya sajian sambal tersendiri? Kalau selama ini anda hanya menikmati sambal terasi atau bawang, masih banyak lagi jenis sambal lainnya yang mungkin asing di telinga dan lidah kita. Berikut ini ada beberapa macam sambal!

1. Sambal Gami

Perkenalkan dulu sambal dari daerah Bontang, Kalimantan Timur, ini dia sambal Mugi! Kalau kamu belum pernah cobain sambal ini, siap-siap bakal ketagihan. Pasalnya, sambal yang biasa disajikan bersama ikan ini ditaruh di atas cobek dalam keadaan super panas hingga meletup-letup. Dinikmati selagi hangat plus nasi memang maknyus!

 2. Sambal Tumpang

Sragen juga nggak mau ketinggalan, kabupaten ini punya sambal yang unik dan digemari banyak orang, yaitu Sambal Tumpang. Uniknya, sambal ini terbuat dari tempe yang hampir membusuk dan ditumbuk bersama cabai, santan, dan rempah-rempah lainnya.

3. Sambal Embe

Terbang ke Bali, mari saatnya bertemu sambal khas kota ini. Perkenalkan, sambal Embe yang biasa disajikan bersama lauk dan nasi hangat supaya rasanya makin nikmat.

 4. Sambal Goang

Sedangkan Tasikmalaya, kota ini punya sambal bernama Goang. Katanya, rasa sambal ini sungguh enak lho dengan tambahan bawang dan diolah dengan cara ulek kasar.

 5. Sambal Kaluku

Sambal khas Ujung Pandang, sambal bernama Kaluku ini sedikit berbeda dibanding tampilan sambal pada umumnya. Sambal ini terbuat dari serutan kelapa parut, daging ikan gabus yang disuwir, campuran cabai, bawang, dan seledri.

 6. Sambal Seruit

Sambal khas Lampung, Sebenarnya, nama masakan ikan yang dibalur dengan lumuran sambal terasi, sehingga disebut pula dengan nama Sambal Seruit.

 7. Sambal Tempoyak

Sambal Tempoyak adalah jenis sambal dari Sumatera Selatan. Kamu juga akan sedikit terkejut melihat hasil olahan sambal ini, yakni dari daging buah durian yang telah difermentasi. Tapi nyatanya, banyak sekali yang bilang sambal ini enak banget.

 8. Sambal Bongkot

Balik lagi ke Bali. Kota ini memang punya segudang masakan yang super enak. Setelah sambal embe, ada pula sambal Bongkot yang terbuat dari bunga kecombrang. Uniknya lagi, bunga kecombrang diiris tipis dan dicampur dengan cabe plus bawang.

 9. Sambal Tuktuk

Sambal khas Batak Toba yang bernama Sambal Tuktuk ini bisa disandingkan dengan sambal lainnya. Kalau kamu lihat di daerah asal, orang sekitar biasa mencampur tuktuk dengan ikan aso-aso atau juga ikan teri tawar.






Shares
Facebook Twitter Google+ Linkedin



Komentar






11 menit yang lalu

Empat Pejudi Resahkan Warga di Kulon Progo Diciduk Polisi

Beritacenter.COM - Empat pejudi kartu kenis samgong diamankan personel Polsek Galur Kabupaten Kulon Progo, Daerah..
26 menit yang lalu

Tangkap Ular Sanca di Danau Sunter, Warga Takut Ada Ular Lainnya

Beritacenter.com - Warga sekitar Danau Sunter, Tanjung Priok, Jakarta Utara dibuat heboh dengan penemuan seekor ular..
1 jam yang lalu

Malu Hamil Diluar Nikah, Yuni Nekat Urut Perutnya Sendiri Hingga Keguguran

Beritacenter.com - Seorang wanita bernama Yuni (21) nekat melakukan aborsi sendiri lantaran malu hamil diluar nikah...
1 jam yang lalu

Didukung 120-an Negara, RI Percaya Diri Jadi Anggota Tidak Tetap DK PBB

BeritaCenter.com - Kementerian Luar Negeri menyatakan sudah lebih dari 120 negara menyatakan dukungan bagi pencalonan..
1 jam yang lalu

AA Gym Berharap Pelaksanaan Pilkada 2018 Berjalan Seperti 17 Agustusan

BeritaCenter.com - Abdullah Gymnastiar (Aa Gym), Pengasuh Pondok Pesantren Daarut Tauhid, saat memberikan tausiah..
1 jam yang lalu

JK Sebut Tahun Politik Tidak Perlu Dikhawatirkan, Ini Alasannya

BeritaCenter.com - Wakil Presiden Jusuf Kalla mengatakan tahun politik menjelang Pemilu 2019 tidak perlu terlalu..
1 jam yang lalu

Duh Malu, Dari 460 Mobil Mewah di Jaksel, Cuma 6 Yang Lunasi Pajak

Beritacenter.com - Tiap warga Indonesia seharusnya sadar akan kewajibannya membayar pajak guna membangun negeri ini..
1 jam yang lalu

Tau Gak, Kalau 1.000 an Becak Masih Beroperasi di Jakarta?

BeritaCenter.com - Sejak becak dilarang beroperasi di Jalanan Ibu Kota Jakarta, mungkin saat ini banyak yang tidak..
2 jam yang lalu

Warga Subang Dihebohkan Dengan Temukan Bangkai Macan Kumbang

Beritacenter.com - Warga di daerah Anjasari Desa Cikujang Kecamatan Serangpanjang, Subang, Jawa Barat dihebohkan..
2 jam yang lalu

Hadapi Tahun Politik, Masyarakat Diingatkan Bahaya Berita Hoax

Beritacenter.com - Dalam waktu dekat Indonesia akan menghadapi pesta rakyat dimana tahun 2018 akan ada Pilkada..
2 jam yang lalu

Ayu Ting Ting Angkat Bicara Soal Kabar Pernikahanya

Beritacenter.COM - Akhir - akhir ini media sosial dikejutkan dengan kabarnya pernikahan Ayu Ting Ting dalam waktu..
3 jam yang lalu

PS TNI Resmi Berganti Nama dan Pindah ke Bantul

Beritacenter.COM - Teka-teki pindahnya home base dan pergantian nama PS TNI terjawab sudah setelah petinggi klub..
3 jam yang lalu

Polisi Sebut Fikri Ditabrak Transjakarta Saat Tengah Bercanda Dengan Teman

Beritacenter.com - Seorang siswa Sekolah Menengah Pertama (SMP) 238, Duren Tiga bernama Fikri (12) tewas usai..
4 jam yang lalu

Lawan KLB Campak, Moeldoko Sebut Masyarakat Asmat Perlu Edukasi Hidup Bersih

BeritaCenter.com - Kepala Staf Kepresidenan (KSP) Jenderal TNI (Purn) Moeldoko mengatakan untuk lawan campak dan gizi..
4 jam yang lalu

Polsek Pamenang Dan Warga, Melakukan Kegiatan Gotong Royong Jum'at Bersih

Gotong royong Jum'at bersih guna meningkatkan pelayanan kepada masyarakat
4 jam yang lalu

Ini Dia Aturan Jalur Khusus Motor Untuk Jalan MH Thamrin-Medan Merdeka Barat

BeritaCenter.com - Pasca dicabutnya Pergub soal larangan sepeda motor melintas di sepanjang Jalan MH Thamrin hingga..
4 jam yang lalu

Mantap... Istri Kapolres Karawang, Lakukan Test Pembuatan SIM

Istri Kapolres membuat SIM dengan melewati beberapa ujian
4 jam yang lalu

Polri Beberkan Tugas Satgas Nusantara Hadapi Pilkada Serentak 2018

BeritaCenter.com – Kepala Divisi Hubungan Masyarakat Mabes Polri Inspektur Jenderal Polisi Setyo Wasisto..
4 jam yang lalu

Polisi Bongkar Kasus Penculikan Bocah

Beritacenter.com - Jajaran Polres Lampung Selatan berhasil menemukan tempat diduga pelaku penculikan empat orang anak..
5 jam yang lalu

Boeing Rancang Pesawat 5 Kali Kecepatan Suara

Beritacenter.com - Perusahaan pabrik pesawat terbang BOEING telah berhasil merancang pesawat mata-mata legendaris..
5 jam yang lalu

Hadapi Pilkada Serentak 2018, Polri Bentuk Satgas Nusantara

BeritaCenter.com – Hadapi Pilkada Serentak 2018, Markas Besar Kepolisian Negara Republik Indonesia (Mabes..
5 jam yang lalu

Jusuf Kalla : Semoga Pilkada Serentak 2018 Berjalan Aman

Beritacenter.COM - Wakil Presiden Indonesia (Wapres) Jusuf Kalla (JK) menghimbau kepada gubernur Jatim Soekarwo agar..

+Indeks
Buat Artikel






 

About

  • Tentang Kami
  • Hubungi Kami
  • Pedoman Media Siber
  • Redaksi